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婚宴套餐 （計算在最低消費，套餐無需網上選擇）

A


鴻運脆皮乳豬伴蝴蝶包
碧綠如意炒蝦球
金湯四寶翅
或
金湯四寶燴竹笙
翡翠蠔皇原隻鮑魚
頭抽蔥油沙巴花尾龍躉
當紅炸子雞
瑤柱櫻花蝦炒絲苗
龍芽花菇炆伊麵
美點雙輝


B


鴻運脆皮乳豬伴蝴蝶包
野生榛子蜜豆炒螺片帶子
金湯花膠雞絲翅 或
淮山杞子螺頭燉竹絲雞
翡翠蠔皇原隻鮑魚伴玉掌
頭抽蔥油東星斑
金蒜風沙雞
魚籽海皇炒絲苗
蟹肉鮑汁炆伊麵
美點雙輝


C


鴻運脆皮乳豬伴蝴蝶包
特級松子仁翡翠炒帶子
松露鳳尾蝦
瑤柱金錢扒雙蔬
金湯海皇翅
或
金湯海皇燴竹笙
蠔皇原隻鮑魚伴金錢
頭抽蔥油沙巴花尾龍躉
當紅炸子雞
魚籽雞絲炒絲苗
參菇炆伊麵
美點雙輝


D


鴻運脆皮乳豬伴蝴蝶包
夏威夷果仁翡翠炒蝦球螺片
香芒荔茸帶子盒
碧綠玉環發財瑤柱脯
金湯竹笙蟹肉翅
或
花旗蔘石斛花膠燉雞
頭抽蔥油海星斑
蠔皇翡翠原隻鮑魚伴花膠
金香芝麻雞
金沙海皇炒絲苗
參菇龍芽炆伊麵
美點雙輝

E


鴻運脆皮乳豬伴蝴蝶包
鮮百合露筍炒帶子珊瑚蚌
熱情果炸釀蟹鉗
金錢發財玉環瑤柱脯
高湯肘子大鮑翅（24兩）
或
金湯蟹肉燕窩
頭抽蔥油東星斑
蠔皇扣南非鮮鮑魚伴遼參
金華玉樹雞
籠仔鮮蝦荷葉飯
蠔皇白花菇炆伊麵
美點雙輝

酒水套餐（席間無限供應）
每席$600(汽水,啤酒)
$750(汽水,啤酒,鮮橙汁)
$950(汽水,啤酒,鮮橙汁,紅酒)
*毋須即時選擇任何套餐，可留待次訂時決定選擇
*預訂一經確認，所有餐單內容及價錢即時獲得保證
您選擇的日期未有提供網上預售，請登記預留

如何計算最低消費

A

凍海鮮吧
大海蝦、青口 (檸檬角、海鮮辣汁)
前菜
沙律
他他蘆薈海鮮沙律、
直通粉沙律、
青瓜沙律

沙律吧
車厘茄、紅腰豆、粟米、
羅馬沙律菜、雜沙律菜
(醬汁：黑醋汁、千島醬、凱撒汁)

雜錦凍切肉腸拼盤
沙樂美腸、
黑椒利安東凍肉、
盧根尼卡凍肉

日本美食
雜錦壽司、
雜錦天婦羅、
照燒豚肉/雞肉串燒

湯
雜菌忌廉湯/姬松茸唐排煲老雞（2選1）
牛角包及法式蒜蓉包

中式點心
上海小籠包、
蟹籽燒賣、
蒸鮮蝦菜苗餃

熱盤
招牌燒鴨、
玫瑰豉油雞、
白酒忌廉藍青口、
青咖哩配吉列豚肉、
海味扒翡翠、
橄欖油香草田園蔬菜、
燒汁秀珍菇炒帶子蚌柳、
瑤柱海鮮炒飯、
白汁雞皇意粉

甜品
DRUMSTICK、
脆皮雪糕批、
Tiramisu (原個意大利芝士蛋糕)、
原個士多啤梨芝士蛋糕、
Cupcakes (朱古力、原味)
、 朱古力布朗尼、
日式大福

B

凍海鮮吧
麵包蟹、小龍蝦、青口、大海蝦
(檸檬角、海鮮辣汁)

前菜
沙律
他他蘆薈海鮮沙律、
直通粉沙律、
青瓜沙律

沙律吧
車厘茄、紅腰豆、粟米、
羅馬沙律菜、雜沙律菜
(醬汁：黑醋汁、千島醬、凱撒汁)

雜錦凍切肉腸拼盤
沙樂美腸、
黑椒利安東凍肉、
盧根尼卡凍肉

日本美食
雜錦壽司、
雜錦天婦羅、
照燒豚肉 / 雞肉串燒

湯
雜菌忌廉湯、
姬松茸唐排煲老雞（牛角包及法式蒜蓉包)

烤肉
燒澳洲牛肉眼扒配紅酒迷迭香燒汁

中式點心
上海小籠包、
蟹籽燒賣、
蒸鮮蝦菜苗餃

熱盤
招牌燒鵝、
脆皮燒腩仔、
橄欖油英國白菌、
白酒忌廉藍青口、
法式紅酒燴牛尾、
香草烤全雞、
頭抽蔥油沙巴龍躉、
蠔皇鮑魚菇扒時蔬、
黑松露海鮮炒意粉、
蟹籽海皇炒飯

甜品
DRUMSTICK、
脆皮雪糕批、
Tiramisu (原個意大利芝士蛋糕)、
原個士多啤梨芝士蛋糕、
Macaron Tree (馬卡龍)、
Cupcakes (朱古力、原味)、
朱古力布朗尼、
日式大福

C

凍海鮮吧
松葉蟹腳、小龍蝦、
翡翠螺、青口、大海蝦 (檸檬角、海鮮辣汁)

前菜
沙律
挪威煙三文魚伴凱撒沙律、
水牛芝士車厘茄沙律、
他他蘆薈海鮮沙律、
直通粉沙律

沙律吧
車厘茄、紅腰豆、粟米、
羅馬沙律菜、雜沙律菜
(醬汁：黑醋汁、千島醬、凱撒汁)

雜錦凍切肉腸拼盤
沙樂美腸、
黑椒利安東凍肉、
盧根尼卡凍肉

日本美食
雜錦壽司、
雜錦天婦羅、
照燒豚肉/雞肉串燒

湯
法式龍蝦湯、
淮杞響螺花膠燉老雞
(牛角包及法式蒜蓉包)

烤肉
燒澳洲牛肉眼扒配紅酒迷迭香燒汁/
烤澳洲羊架配燒汁及迷迭香草汁/
即製堂剪BB 豬 (3選2)

中式點心
上海小籠包、
蟹籽燒賣、
蒸鮮蝦菜苗餃

熱盤
玫瑰豉油雞、
招牌燒鵝、
脆皮燒腩仔、
西蘭花炒帶子蝦球、
蒜蓉烤生蠔、
法式紅酒燴牛尾、
焗蒜香豬仔脾、
頭抽蔥油虎杉斑、
蟹籽蛋白扒時蔬、
雜菌海味炆伊麵、
薑米蟹肉炒飯

甜品
MÖVENPICK 雪糕、
脆皮雪糕批、
Tiramisu (原個意大利芝士蛋糕)、
原個士多啤梨芝士蛋糕、
原個朱古力慕絲蛋糕、
Macaron Tree (馬卡龍)、
Cupcakes (朱古力、原味)、
朱古力布朗尼、
日式大福

酒水套餐（席間無限供應）
$50/位(汽水、啤酒)
$70/位(汽水、啤酒、鮮橙汁)
$90/位(汽水、啤酒、鮮橙汁)

備註：自助餐供應時間為 2小時

*毋須即時選擇任何套餐，可留待次訂時決定選擇
*預訂一經確認，所有餐單內容及價錢即時獲得保證
您選擇的日期未有提供網上預售，請登記預留

如何計算最低消費

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可選擇 中式婚宴 或 西式自助餐
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最低消費 $90,000
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晚間自助套餐
最低消費 $90,000
原價 $560 每位價格 $504 起
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